Atelier verse pasta
“La vita è una combinazione di magia e pasta.”
Met slechts een paar pure ingrediënten maak je tijdens dit atelier 3 soorten verse pasta. Als dat geen magie is!
Het atelier
Ontdek de kunst van het zelfgemaakte pasta maken tijdens dit hands-on kookatelier! Geen ervaring nodig – we leiden je stap-voor-stap door de verschillende kneed en vormtechnieken.
Onder begeleiding maak je drie unieke soorten verse pasta: een gevulde variant zoals tortelloni, een gevormde pasta als trofie of gnocci sardi en een lange soort als pappardelle. Je leert zowel een versie deeg met ei als een traditioneel vegan versie.
Maar daar houdt het niet op! Je creëert ook een smaakvolle en originele topping (het is géén kaas ;)) en een simpele maar heerlijke saus om je pasta af te werken. Eenmaal klaar, genieten we ter plaatse van minstens één van de zelfgemaakte pasta’s (je kan er ook voor kiezen om er twee of zelfs drie ter plaatsen eten). De rest neem je mee naar huis om op een later moment nog te kunnen nagenieten van de workshop.
Inclusief
– Receptenboekje met alle bereidingen (digitaal).
– Optioneel: De gemaakte pasta’s om mee naar huis te nemen (neem bewaardozen mee!)
– Maaltijd ter plaatse met een glaasje wijn en huisgemaakte limonade.
Voorbeeld tijdsschema
10:30: Deeg kneden
10:45: Pastasaus & topping maken, uitleg bloemsoorten
11:00: Pasta maken
12:30: Aan tafel!
13:00: Einde
Waarom kiezen voor het atelier verse pasta?
Allemansvriend
Wie lust er nu geen pasta? Voor groepen is dit atelier ideaal omdat het instapvriendelijk is, en iedereen graag pasta eet.
Ook thuis te maken
Nadien kan je thuis gemakkelijk aan de slag, zelfs zonder speciaal materiaal. Dus bij je volgende etentje kan je gegarandeerd je gasten impressionneren!
Helemaal Zen
Pasta maken is een ideale zen-activiteit. Je komende zondagen kunnen er dus anders uitzien na dit atelier.
Review door DH
Superleuke en informatieve workshop pasta maken in een informele, gezellige sfeer. Meerdere pasta’s, een saus en een topping gemaakt. Na de workshop met alle deelnemers de tagliatelle met saus en topping gegeten.
