Welkom bij Groentig!

Groen·tig. (bijvoeglijk naamwoord, bijwoord)

1. Culinair, gastronomisch waarbij groenten de hoofdrol spelen
2. Duurzaam, (eco)logisch, creatief, smaakvol

Bij Groentig geloven we dat duurzaam koken ook creatief, leuk en lekker kan zijn! Ontdek met een privé chef aan huis hoe we lokale, seizoensgebonden groenten omtoveren tot verrassende culinaire meesterwerken, of leer zelf de kneepjes van het vak tijdens één van de leuke kookateliers.

Ga meteen naar de agenda

Waarvoor kan je bij Groentig terecht?

Kookworkshops

Via de webshop kan je zien wanneer de komende Groentig ateliers plaatsvinden. Hier kan je gewoon als individu op inschrijven.

Het aanbod varieert van verse pasta, streetfood tot creatieve groentegerechten.
Liever een privé workshop? Dat kan ook!

Bekijk de ateliers

Privé chef-aan-huis

Wil je graag een etentje thuis organiseren maar heb je geen zin om zelf in de keuken te staan? Huur Groentig in als chef-aan-huis!

In de keuken van Groentig staan lokale en seizoensgebonden ingrediënten steeds in de spotlights. Een volledig plantaardig menu is ook geen enkel probleem.

Vertel me meer

Groentig voor bedrijven

Zoek je een leuke teambuilding in een duurzaam kader? De Groentig ateliers zijn een ideale activiteit voor teams die graag in de keuken staan.

Op zoek naar iets dynamischer? Dan biedt Groentig ook een heuse kookbattle aan. Laat die Masterchef vibes maar komen!

Bekijk de opties

Neem contact op

Heb je graag meer info? Wil je graag de beschikbaarheid kennen voor een workshop of teambuilding? Neem dan snel contact op.

Contacteer Groentig

Wie is groentig

Hallo, ik ben Nele!

Al van kleins af aan ben ik nieuwsgierig naar eten. Alles wou ik proeven, en ook minder klassieke dingen schrokken me niet af. Ik kan gerust zeggen dat ik eerder ‘culinair’ opgevoed ben (bedankt daarvoor aan mijn beide ouders).
Het duurde dan ook niet lang voor koken een echte passie werd. Eerst voor grotere groepen als foerier in de scouts of andere evenementen en tijdens uitgebreide dineetjes met vrienden. Gedurende een goed jaar organiseerde ik ook maandelijks een huiskamerrestaurant als uit de hand gelopen hobby.

Buiten een passie voor koken ben ook heel bewust bezig met ecologie. Ons voedingspatroon heeft een heel grote impact op de gezondheid van onszelf én ons ecosysteem. Daarom ben ik altijd op zoek naar manieren om mijn voetafdruk te verkleinen, zonder in te moeten boeten aan kwaliteit, variëteit en creativiteit.
Ik ging altijd op zoek naar zo duurzaam mogelijke en locale producten en kocht vlees en groenten waar mogelijk rechtstreeks van bij de boer. Intussen ben ik overgeschakeld op een vegetarisch dieet, met regelmatig vegan gerechten.

Tot hiertoe is het voor mij een heel leuke ontdekkingstocht geweest naar rijke smaken, verassende combinaties en verfijnde gerechten in deze plantaardige keuken. En deze deel ik nu heel graag met anderen die hier meer willen over ontdekken!