Ga naar de inhoud

Atelier creatieve sharing dishes 17/03

 79,00

Inbegrepen in dit atelier:

  • Persoonlijke begeleiding
  • Een (digitaal) receptenboekje
  • Een glaasje wijn of niet-alcoholische dranken tijdens de maaltijd

4 op voorraad

Categorieën: ,

Wanneer: Zondag 17/03 van 11u tot 14u30
Waar: De Beek, Van Diepenbeeckstraat 22, 2018 Antwerpen
Niveau: Geen specifieke kookervaring is nodig

Tijdens dit atelier maken we creatieve groentengerechten om te delen. Alle gerechten zijn volledig afgestemd op het seizoen, waar mogelijk lokaal en biologisch. Hieronder kan je alvast een voorbeeldmenu terugvinden. De exacte gerechten hangen af van wat er op dat moment beschikbaar is bij de boeren.

  • Carpaccio van rode biet met gerookte witte bonenmouse en roze peper
  • Bloemkool twee manieren op  met groene olie en kapertjes
  • Creme van gerookte pastinaak – gepofte aardpeer – krokantjes van aardpeer
  • Krokante polenta met kruidenemulsie
  • Asperges – miso-aardappelespuma – zeewier – groene kruiden

 

0
    0
    winkelmandje
    Je winkelmandje is leegGa terug naar de shop